طرز تهیه کرپ نیمرو و قارچ با سس مخصوص

به گزارش میهن دی ال، صبحانه فقط کره، پنیر و مربا و نیمرو و املت نیست. صبحانه می تواند انواع و اقسام غذاها و خوراکی های مختلف باشد. بنابراین با ایجاد تنوع در این وعده مهم روزتان را بسازید و از صبحانه بیشتر لذت ببرید. کرپ نیمرو و قارچ با سس مخصوص می تواند مهمان سفره صبح شما باشد.

مواد لازم برای تهیه روی کرپ

کره پاستوریزه کاله دو قاشق غذاخوری
قارچ 300 گرم
پودر آویشن یک قاشق چای خوری
سیر یک حبه
جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
تخم مرغ نیمرو شده چهار عدد
پنیر پیتزا کاله یک فنجان

مواد لازم برای تهیه سس

کره یک قاشق غذاخوری
آرد همه منظوره یک قاشق غذا خوری
خامه یک فنجان
جوز هندی یک چهارم قاشق چای خوری
نمک به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه کرپ

تخم مرغ بزرگ چهار عدد
شیر کم چرب کاله یک فنجان
آرد یک فنجان
نمک یک قاشق چای خوری
سبزیجات برای تزیین به میزان لازم

طرز تهیه مواد داخل کرپ

در یک تابه بزرگ چدن، کره را با حرارت میانه ذوب کنید. قارچ، آویشن و سیر را اضافه نموده و مواد را حدود 15 دقیقه تفت دهید. پودر جعفری را هم اضافه کنید سپس میزانی نمک و فلفل اضافه نموده و مواد را با هم تفت دهید.

طرز تهیه سس

در یک تابه میانه، کره را روی گرمای میانه ذوب کنید. سپس آرد را کم کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید. خامه را هم اضافه کنید تا ترکیب غلیظ گردد. حدود 2 تا 3 دقیقه کافی است. ترکیب قارچ را هم اضافه کنید و مواد را حدود 7 دقیقه تفت دهید.